Visite de la Maison du Camembert pour vous donner l’eau à la bouche
Poussez les portes de la Maison du Camembert pour une visite gourmande. Entrez dans le musée et contemplez au passage son architecture typique d’une ferme normande : chaumière, colombages de chêne… Retour au XVIIIème siècle ! À l’intérieur, les épicuriens se lèchent les babines : une vitrine remplie de fromages français emblématiques et un espace dédié à Marie Harel, qui a donné naissance au camembert. Et pour flatter davantage le gourmet en vous, rendez-vous à l’espace dégustation, qui derrière sa forme de boîte de camembert entre-ouverte, vous accueille pour profiter du charme et de la quiétude des lieux tout en savourant un bon camembert coulant…
Entre la poire et le fromage, détour au Musée du Camembert à Vimoutiers
Emblème de la gastronomie française, c’est au Musée du Camembert à Vimoutiers que vous découvrirez les secrets du véritable camembert AOP de Normandie. Une fabrication guidée par un savoir-faire ancestral, l’utilisation de lait cru de vaches normandes et le moulage traditionnel à la louche pour un fromage de qualité. En détaillant la collection de matériel authentique récupéré dans des fermes augeronnes du XIXème siècle, imaginez les femmes dans leur long tablier, sous leur coiffe de laitière, manier les grandes louches et remplir les moules un par un. Direction enfin la boutique pour une pause gourmande à la découverte des produits locaux et du terroir : cidres, biscuits, confitures, et bien évidemment, fromages…
Dégustation 100% terroir à la Fromagerie Durand
Au cours de votre escapade dans la campagne ornaise, une halte à la Fromagerie Durand est de mise. Dernière fromagerie du village de Camembert à fabriquer le fromage du même nom, elle a su préserver les traditions et le savoir-faire ancestral. Moulé à la louche et certifié AOP, c’est aussi grâce au troupeau de vaches normandes qui paissent dans les vertes prairies normandes que le goût et la qualité du lait sont si uniques. Visitez la ferme et allez à la rencontre de ces vaches qui font la fierté locale et qui sont un atout évident pour la création d’un fromage fermier aux saveurs remarquables.
Vélo & Fromages, l’Orne sur un plateau
De Livarot à Camembert
Grâce à cet itinéraire, vous découvrirez la Normandie et sa gastronomie, avec notamment Camembert, petit village ornais mais pas seulement… Cet itinéraire vous promènera de fermes en fermes pour découvrir des produits du terroir.