Bar-restaurant la Croix des Landes

Présentation

La Croix des Lande propose bien sûr des spécialités du Nord comme la carbonade flamande (joue de bœuf cuite à la bière avec du pain d’épices), du Welsh complet (cheddar fondu sur une tranche de pain grillé et jambon), le Potjevleesh (terrine de quatre viandes en gelée : lapin, poulet, veau et porc), servis avec des frites maison cuites à la graisse de bœuf, ainsi que des burgers maison et des desserts tels que le Tiramisu aux Spéculoos ou à base de chicorée (racines torréfiées et réduites en poudre qui sont utilisées pour confectionner une boisson chaude, au goût de caramel, très populaire dans le Nord-Pas-de-Calais).