Cidre brut : 7 cl
Calvados du Domfrontais : 2 cl
Jus de citron : 1 cl
Sucre de canne brun : un trait
Curaçao : un trait

Ce cocktail est à déguster avec des produits salés, tels que quiche au camembert, andouille, rillettes, boudin de Mortagne-au-Perche.

Caty Morel apprentie chez Hubert NOBIS
Chef à L'Auberge de la Mine - La Ferrière aux Etangs