Cocktails

Le Poiré Glacé

8 cl de Poiré Domfront AOC brut
2 cl de Poire Williams
1 cl de Crème de cassis
1 boule de Sorbet poire

Dans un verre à cocktail givré, versé 1 cl de crème de cassis et ajouter l'alcool de poire. Ajouter le poiré et à l'aide d'un boulier, prendre une boule de sorbet poire. Déguster.

L'Auberge Normande - Valframbert